Вкусное картофельное пюре

вкусное пюреПюре из картошки любят многие) Оно хорошо подходит как гарнир к рыбе, курице, да и ко всему в принципе, вкусно даже просто без ничего) Готовлю я с небольшим секретом (это чеснок):

1. Чищу картошку и режу на 4 части. Затем отвариваем в воде до кипения, потом солим, убавляем огонь и варим еще немного, пока картошка не станет хорошо протыкаться вилкой).

2. Теперь я сливаю воду с картошки в отдельную посуду, и давим картошку без воды до однородной массы.

3. Затем в небольшое количество слитой воды из картофеля, я добавляю стакан теплого молока.

4. Вливаем в наше пюре, опять продавливаем добавив чеснока!) Он придает пюре особый вкус, я обычно сыплю сушёный чеснок, можно раздавить и свежий пару зубчиков. По желанию добавляем зелень( я тоже беру иногда сушеную петрушку), хорошо перемешиваем и подаем на стол! Приятного аппетита мои дорогие!))

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Категории: Гарниры

Добавить комментарий