ТОП-5 самых вредных новогодних блюд и напитков

Ежегодно в новогоднюю ночь и следующие выходные дни в больнички обращаются люди с внезапными пищевыми и алкогольными отравлениями. Это и понятно — на Новый год столы ломятся от обилия блюд и напитков. Что в какой последовательности есть, выбираем мы сами. Медики составили ТОП-5 самых вредных новогодних блюд и напитков и рассказали, какие продукты совмещать не стоит: 5 место: «вредные» мандарины Без этих сладких цитрусовых Новый год — не праздник. Они полезны, вкусны, а ещё ими можно закусывать. Однако медики предостерегают: люди, страдающие язвами, колитом, гастритом или холециститом должны употреблять мандарины крайне осторожно, так как они негативно воздействуют на слизистую желудка и кишечника. Такая способность мандаринов портит их репутацию «самого праздничного … Читать далее →


Почему каждый день полезно есть финики?

Финики содержат 60—65 % углеводов — самый высокий процент по сравнению с другими фруктами, также присутствует медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор, протеин, масло; 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов. Витамины А, А1, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофламин, а также пантотеновую кислоту, которые способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови и содержание жирных кислот. Пектин, пищевые волокна которые снижают риск некоторых раковых заболеваний. Фтор, защищающий зубы от кариеса. Селен, снижающий риск раковых заболеваний, укрепляющий иммунную систему и снижающий риск сердечных заболеваний. В связи с тем, что финики малокалорийны и содержат огромное количество полезных веществ, их рекомендуют … Читать далее →


8 летних суперпродуктов для здоровой кожи

Продукты имеют способность воздействовать на наш организм. Одни отвечают за здоровые ногти и волосы, вторые за фигуру, а третьи за красивую кожу. Именно о последних продуктах мы вам расскажем. Знаете ли вы, что есть продукты, которые способны придать коже свежести, здорового блеска, сделать ее бархатистой при прикосновении. Представляем вам 8 продуктов, которые позволят вашей коже выглядеть на все 100%. Помидоры Помидоры – продукт для сердца и кровеносной системы. Как показали исследования, которые проводились в одном из американских иследовательских центров, помидоры имеют натуральные SPF компоненты. То есть способны уберечь кожу от ультрафиолетовых лучей. Кроме того, регулярное употребление помидоров насытит организм необходимыми минералами и жирами. При этом вам не обязательно употреблять помидоры … Читать далее →


25 коротких кулинарных фактов-подсказок

Предлагаем сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам! 1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью. 2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить. 3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. 4. Свекла варится очень долго — 3–3,5 часа. Профессиональные повара варят свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности. 5. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка … Читать далее →


Растительные масла — их волшебство!

Сохрани, пригодится! О пользе растительных масел известно всем. Но далеко не все знают об уникальных свойствах каждого из них. Итак: КУНЖУТНОЕ МАСЛО Лёгкое по консистенции и сладковатое на вкус кунжутное масло богато витаминами, цинком и особенно — кальцием. Поэтому его успешно используют для профилактики остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний. Кунжутное масло, известное еще как «Сезамовое», было очень популярно еще в далекой древности и всегда ценилось своими целебными, гастрономическими и косметическими свойствами. В канонах врачебной науки» Абу-Али-Ибн Сино (Авиценна) приводит около сотни рецептов основанных на кунжутном масле. Также широко оно использовалось и используется до сих пор древнеиндийским учением «Аюрведа», пользующееся уважением современной медицины, в которой, так или иначе, применяют методы и рецептуру … Читать далее →


16 причин пить зеленый чай

1. Смягчат вашу кожу 2. Улучшает иммунную систему 3. Снижает кровяное давление 4. Повышает сексуальное влечение 5. Уменьшит риск возникновения рака 6. Препятствует образованию тромбов 7. Снижает аппетит и придает энергию 8. Помогает нормализовать обмен веществ 9. Контролирует уровень глюкозы в крови 10. Защищает легкие, чистит их если вы курите 11. Снижаете риск возникновения атеросклероза 12. Помогает бороться с симптомами сезонной аллергии 13. Уменьшает стресс и увеличивает мозговую активность 14. Восстанавливает водный баланс в организме лучше, чем вода 15. Помогает предотвратить разрушение зубов и воспаление десен 16. Помогает в борьбе с болезнями печени, вызванными алкоголем и токсинами.


13 способов использования лимона

1. Лимоны прекрасно подходят для очищения чайников. Чтобы удалить накипь, нужно налить в чайник воду и насыпать горсть цедры лимона (мелко порубленной). После этого поставить чайник на огонь и дать закипеть. Выключит, оставить на час и хорошенько вымыть. Если накипи сильно много, операцию придется повторить несколько раз. 2. Микроволновая печь имеет свойство запекать на своих стенках и подвижных деталях пятна, которые неимоверно сложно отмывать. Для того, чтобы вернуть печи чистоту, в какую-нибудь мисочку для микроволновки нужно налить воды и положить в нее цедру лимона. После этого поставить ее и установить максимальный режим печи на 5 минут. После этого останется лишь вытереть пятна тряпочкой. 3. Кожурой лимона, которая осталась после приготовления … Читать далее →


К чему, какие специи?

Специи, что к чему подходит! Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам: Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано. Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик. Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян. Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили. Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник. Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика. Для капусты : кориандр, фенхель, … Читать далее →


Что нельзя есть натощак?

Знали ли вы, что многие продукты, которые мы привыкли есть или пить утром и на голодный желудок, могут наносить большой вред? Читайте внимательно!)   ЙОГУРТ. В чем его смысл? С помощью содержащихся в нем полезных бактерий помогать перевариванию пищи. А если все эти нужные маленькие штуки попадут в организм до еды, то их просто поглотит агрессивный желудочный сок и никакого толку не будет. То есть йогурт натощак не то чтобы вреден — он просто бесполезен. Его надо есть после еды и только. КОФЕ. Когда кофеин попадает на слизистую желудка, он начинает ее дразнить. В ответ она вырабатывает желудочный сок, и если его не подпитать другой едой, то он сердится, ведет … Читать далее →


Пятерка лучших природных антибиотиков

1. Хрен Корень хрена содержит горчичное масло и энзим. При растирании корня оба вещества объединяются под воздействием кислорода и образуют аллиловое горчичное масло. Это и есть сильный природный антибиотик, который борется с бактериями полости рта, носа, глотки. При трахеитах, бронхитах, затяжном кашле: смешать 1 столовую ложку тертого хрена с 3 столовыми ложками меда и дать настояться. Ежедневно съедать по 1чайной ложке 5 раз в день, масса должна растворяться во рту. При циститах, уретритах: 1столовую ложку тертого хрена залейте 1 стаканом кипятка, накройте на 5 мин. Ежедневно выпивайте 3-4 стакана такого чая. 2. Клюква Ягода действует по принципу мощного антибиотика и противовирусного вещества, очищая мочевой пузырь и мочевыводящие пути от вредных … Читать далее →


Советы, как красить яйца к Пасхе

Желтый цвет дает отвар ромашки аптечной с добавлением куркумы и моркови. Приготовление красителя: • взять 1 литр воды, по 3 столовые ложки порошка куркумы/карри и тертой красной моркови, варить 30 минут. • взять 1 литр воды, 4 или 5 пакетиков ромашки аптечной, варить 20-30 мин. Оранжевый цвет дает сок апельсиновой цедры, сок мандариновой цедры, паприка, сок красной моркови. Приготовление красителя: • 4 ст. ложки паприки нужно варить 30 минут в кастрюле со стаканом воды, после этого поместить в отвар яйца. • Замочить сваренные горячие яйца в морковном соке с добавлением куркумы (пропорции произвольные и зависят от того, какой оттенок вам больше нравится). Красно-кирпичный цвет дает настой черного крепкого чая, луковая … Читать далее →


20 необычных применений уксуса в хозяйстве

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам: 1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам. 2 Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко. 3 Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло. 4 Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (1/2 ст. л. на стакан воды). 5 Снять мышечную боль. После интенсивных нагрузок в мышцах накапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Снять ее, растворив кислоту, поможет 20-минутный уксусный компресс (2-3 ст. … Читать далее →


Как польза зависит от цвета продуктов?

Не просто так разные продукты имеют определенные цвета. Их цвет можно связать с полезными свойствами. Продукты желтых оттенков: Дыня, лимоны, болг. перец желтый, сыр, ананасы и кукуруза, бананы и тд. — улучшают обмен веществ в организме, улучшают аппетит и способствуют очищению крови. Зеленые продукты: Такие как брокколи, сельдерей, листовые салаты, зеленый горошек, зеленый перец,капуста виноград и тд. — положительно влияют на мозговую деятельность и снимают нервное напряжение. Благодаря тому, что хлорофилл, который содержится в зелени, стимулирует образование полезных красных кровяных клеток и активизирует иммунную систему. Оранжевые продукты: Морковь, мандарины, апельсины и тд. — улучшают настроение, снимают головную боль, а также  помогают восстановлению нервных клеток. Красные: Перец, гранат, помидоры , клубника, земляника … Читать далее →


Здоровье в ягодах

Чем полезны наши любимые фрукты и ягоды. Недавно узнала что ягоды не только вкусные,но и имеют множество полезных свойств. Не стоит пренебрегать ими, когда есть возможность, нужно обязательно позволить себе насладиться ими: