Волшебное Шоколадное печенье

Facebook Блеск Instagram Детейлинг Instagram Автостудия Глянец Facebook Детейлинг Instagram Блеск Facebook Автостудия Глянец


Медово-лимонные куриные грудки

Instagram Детейлинг Facebook Блеск Instagram Блеск Facebook Автостудия Глянец Facebook Детейлинг Instagram Автостудия Глянец



СУП «ШУРПА»

Понадобится: 500 г баранины или говядины 5-6 шт. картофеля 2 шт. болгарского перца 2 шт. помидоров 1 большая морковь 1 большая головка лука 2-3 зубчика чеснока 2 ст.л. томатной пасты соль перец зелень по вкусу Приготовление: 1.В казанке на растительном масле обжарить лук. 2. Добавить мясо. 3. Хорошо обжарить. 4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь 5. И болгарский перец 6. В готовое мясо добавить помидоры (порезанные кубиками) 7. Затем добавить болгарский перец и морковь (немного потушить) 8. Переложить все в кастрюлю (у кого казанок, оставить в нем же), добавить томат-пасту и воды, чтобы покрывало овощи с мясом. 9. Тушить 30 минут. 10. Картофель почистить, нарезать кубиками fe081644fec1 (640×480, 30Kb) … Читать далее →


Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

1. Кефирное 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды Соль Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью. Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир. Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще. Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла. Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку. 2.Пицца на сковороде 1 стакан муки 2 яйца 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза ½ ч.л. соды Шаг 1. Яйца немного … Читать далее →


Очень вкусные творожные пончики

Ингредиенты: 500 г домашнего творога 3 сырых куриных яйца 300-400 г муки домашний ванильный сахар 9-12 столовых ложек сахара небольшая щепотка соли 1 чайная ложка соды уксус для гашения соды сахарная пудра растительное масло Приготовление: 1. Творог растереть с ванильным сахаром. Куриные яйца смешиваем с солью и сахаром. Соду гасим уксусом и добавляем к яичной массе. Попеременно домешиваем перетертый с ванильным сахаром творог и просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто. 2. В высокий неширокий казанок наливаем достаточное количество растительного масла и нагреваем на небольшом огне. Очень важно не перегревать. Затем смоченными в воде руками формируем маленькие колобочки и отправляем их обжариваться в раскаленном масле, следя чтобы они не пристали ко дну … Читать далее →


Картошка в рукаве

Активное время готовки 20 мин. + время на выпекание Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо – 1 кг. картофеля, 1 морковка, 1 помидорчик, лучок, немного специй для картошки или тех, что Вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук. 1 ст.ложка растительного масле. Картошку чистим и режем кубиками. Морковку режем брусочками. Лук — полукольцами. Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложки растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем. Помещаем нашу смесь в рукав для запекания … Читать далее →


Низкокалорийная пицца на основе цветной капусты

Ингредиенты Основа: Цветная капуста, отварить и помять или натереть на крупной терке — 300 г Сыр 17%, натереть на крупной терке — 150 г Яйцо куриное, все перемешать и выложить на форму застеленную пергаментом — 1 шт. Соль Приготовление: 1. Поставить в разогретую духовку 230 градусов на 15 минут. Соус: томатная паста 70 г — после выпекания смазать основу пиццы соусом. Начинка: куриное филе 120 г отварить и нарезать тонко. Грибы шампиньоны 30 г сырые нарезать. Перец сладкий 40 г нарезать тонко. Лук 15 г тонко нарезать. Сыр 17% 50 г натереть на крупной терке. 2. Начинку выложить на основание пиццы поверх соуса и посыпать сыром, запекать еще 10 минут. … Читать далее →


Картофельные котлеты с грибной подливкой

Ингредиенты: Картофель — 600 г Масло сливочное — 50 г Яйца куриные — 2 шт. Мука пшеничная — 2 ст. л. Масло подсолнечное — 1 ст. л. Грибы — 30 г Лук репчатый — 1 шт. Сметана — 100 г Сухари панировочные — 50 г Приготовление: 1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно всё вымесить и разделать котлеты. 2. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон на жире. Но самый смак — в грибной подливке. Для её приготовления сушёные … Читать далее →


Креветки в сливочно-чесночном соусе

На 100 гр. — 97 ккал. Сливки 22 % — 300 мл Креветки — 0.5 кг Лимон — 1/2 Зелень (укроп и лук) — небольшие пучки Чеснок — 1 головка 1. Лук и чеснок мелко режем. Зелень мелко режем. 2. Креветки отвариваем и очищаем. 3. Разогреваем сковороду с оливковым маслом. В сковороду кладем лук. Готовим его до мягкости, буквально 5 мин. 4. Засыпаем туда же чеснок. Прожариваем 1 минуту. Закрываем крышкой и тушим это все 5 мин. 5. Выливаем туда сливки. 6. Выжимаем сок лимона. Солим, перчим. 7. Высыпаем креветки. Закрываем крышкой и тушим 7 минут. 8. Засыпаем зелень. Тушим ещё 2 минуты.


Малиновый пирог с белым шоколадом

Ингредиенты: Тесто: 100г муки 100г миндаля молотого 100г масла 50г сахара 1 яйцо половинка ванильного стручка, семена Заливка: 200г белого шоколада 300г сливок (10-20%) 4 желтка 250г малины семена стручка ванили, если шоколад без ванилина Приготовление: 1.Для теста сложите в комбайн холодное масло, муку, миндаль, сахар. 2.Порубите в крошку, добавьте яйцо. 3.Замесите тесто (оно слипнется в комок). 4.Раскатайте тесто, переложите в форму, поставьте в холодильник на полчаса. Наколите и выпекайте при 200С 25 минут. 5.Пока печется, приготовьте заливку. Наломайте белый шоколад. 6.Залейте кипящими сливками, размешайте лопаточкой до полного растворения шоколада. 7.В теплую смесь добавьте желтки, размешайте до однородности. 8.На горячий корж выложите малину (отложите несколько ягод для украшения). 9.Залейте шоколадной … Читать далее →


Жареный рис с овощами и яйцом

Жареный рис с овощами и яйцом — традиционное блюдо китайской кухни, очень ароматное и вкусное. Ингредиенты: Длиннозернистый рис — 1 чашка Замороженный зеленый горошек — 1 стакан Растительное масло — 2 ст.л. Бекон — 2 полоски Сладкий красный перец — 1 шт. Чеснок — 2 дольки Яйца — 2 шт. Приправа 5 китайских специй — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Приготовление: Шаг 1: Наполнить кастрюлю водой, довести до кипения и посолить. Добавить рис и перемешать. Довести до кипения и варить в течение 10-12 минут. Под конец приготовления добавить замороженный горошек. Варить в течение 2-3 минут и слить жидкость (не промывать). Шаг 2: Обжарить крупно нарезанный бекон в течение 3-4 … Читать далее →


Форель, запеченная в сливках

Ингредиенты (на 1 порцию): Филе форели — 200 г Сливки 10 %-ые — 100 мл Сыр полутвердый — 50 г Приправа для рыбы — щепотка Соль — по вкусу Приготовление: 1. С филе форели снимаем кожицу и разрезаем на небольшие кусочки. Слегка посыпаем солью и приправой (я, не мудрствуя лукаво, просто приобрела смесь «для рыбы», знаю точно – там есть карри и розмарин). 2. Сыр натираем на терке. Смешиваем со сливками. 3. Выкладываем кусочки форели в форму для запекания (у меня была порционная керамическая кастрюлька), добавляем сливки с сыром. 4. Ставим в разогретую на 200-220 градусов духовку минут на 20. Наслаждаемся необыкновенной вкуснятиной!